İzmir'de 300 gram Ramazan Pidesi 30 lira…

İzmir’de Ramazan pidesinin fiyatı belli oldu. İzmir Fırıncılar Odası Başkanı
Kemal Sırtı, 300 gram pidenin 30 liradan satılacağını duyurdu.

Ramazan pidesinin hammaddelerinin daha farklı ve maliyetli olduğunu
hatırlatan Sırtı, ‘Pidede emek de daha fazladır. Ustalık daha yoğundur. Ayrıca
un su tuz mayanın yanısıra ekmekten farklı olarak çörek otu, susam, yumurta
sarısı ve pekmez karışımı ilave edilir. Süt ve yoğurt ilave eden fırınlarımız da
var. Dolayısıyla ekmek ile pideyi kıyaslamak doğru olmaz’ dedi.

Fırıncıların zor günler yaşadığına da değinen Sırtı, ‘Çalışmalarımızda fırıncı
esnafının hak ve menfaatlerini gözetirken halkın da çıkarlarını gözetmeye dikkat
ediyoruz. Tüketicinin alım gücü düşük. Ekmek fiyatlarını belirlerken bu durum
göz önüne alınıyor ve genelde fırıncı özveri gösteriyor. İzmir halkı da bunu
biliyor. Bu nedenle İzmir’de Türkiye’nin diğer illerinde görülen fırıncı-vatandaş
çekişmeleri yaşanmıyor, güzel bir konsensüs var’ diye konuştu.

Dedikodulara itibar etmeyin…

İzmir’de pidenin pahalı satıldığına dair dedikodulara itibar edilmemesini isteyen
Kemal Sırtı, ‘İzmir Fırıncılar Odası olarak biz açıklamamızı yapıyoruz. İzmir’de
herkes şunu bilsin: 300 gramlık Ramazan pidesinin fiyatı 30 TL’dir. Bunun
dışında internette yayılan bazı haberlerde İzmir’de pidenin İstanbul ve
Ankara’dan pahalı olduğu yazılıyor. Bunlar kesinlikle doğru değil. İstanbul ve
Ankara’da 250 gram pide 25 TL, 350 gram pide ise 35 TL olarak belirlenmiştir.
Pidenin kilo fiyatı aynı hesaba geliyor. İzmir’de hakkıyla pişmiş, mübarek
Ramazan sofralarında tadında pide yenmesi için 300 gram üretiyoruz. Ramazan
ruhuna yakışan budur’ dedi.